Nuestras Marcas
Fichas Técnicas
HSM TEMPRANILLO
COAHUILA, MÉXICO
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Tempranillo. Alcohol: 13,5% Reposo: Crianza de 12 meses de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad de Añejamiento: 6 años Temperatura de Servicio: de 15 a 17 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER · Color rojo rubí con ribetes violáceos. · Aromas de frutos rojos maduros principalmente ciruelas, frambuesas, notas a tabaco y una sutil nota herbal a eucalipto. · Equilibrado con acidez amable y taninos suaves. · Lasaña, sopa de champiñones, ñoquis con salsa de nueces, fiambres, bife, hamburguesa, queso gruyere, mozzarella, sopa de cebolla.
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HSM CABERNET SAUVIGNON
COAHUILA, MÉXICO
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13,5% Reposo: Crianza de 12 meses de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad de Añejamiento: 6 años Temperatura de Servicio: de 15 a 17 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER · Color rojo rubí intenso, limpio y brillante. · Aromas de frutos negros maduros principalmente cerezas negras, ciruelas, grosellas y notas lorales a violetas, notas especiadas como canela y pimienta negra, así como cacao y notas a vainilla. · Equilibrado con tanicidad y acidez presente con final largo y permanente. · Se recomienda acompañar con Quesos añejos, carne de caza, platillos en salsa.
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HSM MALBEC
COAHUILA, MÉXICO
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Malbec. Alcohol: 13,5% Reposo: Crianza de 12 meses de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad de Añejamiento: 6 años Temperatura de Servicio: de 15 a 17 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER · Color rojo rubí con ribetes violáceos. · Aromas de frutos negros, moras, higos y ciruelas negras, notas a caramelo, regaliz, dulce de leche y notas florales presentes a lavanda y acacia. · Equilibrado y sedoso en boca, con un tanino suave, una acidez vibrante con un final largo y elegante. · Se recomienda acompañar con Pulpos asados, cortes y pastas en salsas de tomate.
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HSM SHIRAZ MALBEC
COAHUILA, MÉXICO
Tipo de Vino: Tinto Variedades: 70% Shiraz, 30% Malbec. Alcohol: 13,5% Reposo: Crianza de 12 meses de roble americano y 6 meses en botella. Capacidad de Añejamiento: 6 años Temperatura de Servicio: de 15 a 17 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER · Color rojo rubí con ribetes violáceos. · Aromas de frutos rojos maduros, frambuesas y zarzamoras, especias como pimientas y canela, así como notas ligeras a caramelo y regaliz, y una sutil nota a salvia. · Equilibrado con acidez presente, astringencia media con un final largo y persistente. · Se recomienda acompañar con Quesos ligeros, aves, tostadas de atún y risottos.
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HSM SYRAH TEMPRANILLO CABERNET
COAHUILA, MÉXICO
Tipo de Vino: Tinto Variedades: 40% Tempranillo, 30% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon. Alcohol: 13,5% Reposo: Crianza de 12 meses de roble americano y roble francés. Capacidad de Añejamiento: 6 años Temperatura de Servicio: de 15 a 17 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER · Color rojo rubí intenso. · Aromas de frutos rojos maduros, frambuesas, fresas y cerezas rojas, una ligera nota especiada a pimienta blanca y un ligero toque herbal. · Equilibrado con acidez presente, tanicidad firme y un final medio a largo. · Se recomienda acompañar con Carnes rojas, aves, pastas, quesos maduros.
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HACIENDA SAN MIGUEL
Vinos creados para rendir homenaje a México. Pasión, calidad y condiciones únicas de terroir caracterizan a estas memorables variedades de Coahuila. Creatos en un viñedo boutique de 20 hectáreas donde se cultivan numerosas variedades traídas de Francia. Marca ganadora del mejor vino mexicano y medalla de oro en Gran Bacchus 2022. ¡Orgullosamente hecho en México!
Cada vino es un embajador de la riqueza cultural, gastronómica y turística de México.
Medallas y premios: